首先要看有沒有白色絨毛。紫苦草百科的名片圖片沒錯，但下面不是這樣。是盲目上傳的。紫苦草茶有白色絨毛，假的沒有。
第二是氣味，紫苦草很講究保存。如果保存不好，容易受潮發黴，對身體有害。妳必須選擇幹燥的紫色苦藥草。幹苦藥草摸上去會脆脆的，聞起來很新鮮。
第三是通過烹飪，煮出來的味道會飄滿整個廚房，湯也會更綠。
還有壹種看產地，它的產地是江蘇灌南，還有壹種單壹的紫苦菜不推薦。用的時候壹定要加紅糖。
榮樹苦菜又名紫苦菜，有其特色之壹——苦菜性狀:苦菜為二年生草本野菜，通過種子傳播，野生資源豐富。為菊科苦豆子的全草或根。
第二個特點——生長時間:壹般在早春收割，不用洗，用的時候多是幹的，很少用，是田裏的雜草。
特點3-功能:苦菜種類繁多，其中紫苦菜對人的益處最大。紫苦菜又稱榮樹苦菜，對膽囊炎、胃炎有很好的療效。因紫色花朵而得名，不同采摘時間功效不同。只有及時挖掘，才能保證藥效。
第四個特點——使用起源:五六十年代人們不吃的時候用來充饑。苦菜的原產地位於華東北部的灌南，這裏陽光充足，氣候溫和，雨水充沛，完全滿足了苦菜生長的所有要素。