牛排腌制做法圖解11。我用的是凍牛肉，凍減10-18小時。
圖示的做法腌牛排22。不要全部解凍，可以在軟凍狀態下切，特別好切。如果妳擅長切割，妳可以把它全部解凍。如果妳用新鮮的牛肉，妳必須在切之前冷凍它。我個人建議。
牛排腌制的做法說明33。如上圖剪厚度，個人喜歡定制厚度。
圖示的做法固化牛排44。牛排切好後放入大容器進行二次解凍，分開打開，不要堆在壹起，如上圖。
牛排腌制的做法說明55。完全解凍後，用牛排錘敲打兩邊。
圖示的做法固化牛排66。牛肉打好，牛排用小刺打好。
牛排腌制的做法說明77。將胡蘿蔔、洋蔥和芹菜切片，加水到攪拌機中攪拌約1分鐘。
說明如何腌制牛排88。將準備好的蔬菜汁倒入容器中，依次加入黃油、白蘭地、紅酒、美國牛肉粉、美國鮮、雞蛋、雞精、味精、樂嘉牛肉汁、百裏香葉、羅勒葉、Arigennu、黑胡椒碎、食用粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生醬，然後用手攪拌均勻。
圖示的做法腌牛排99。加入色拉油，攪拌均勻。
牛排腌制方法圖解1010。攪拌均勻後，將醬料逐壹抹在牛排上，放入另壹個容器中。
牛排腌制的做法圖解1111。調味汁牛排。
牛排的腌制方法圖解1212。最後將剩下的汁倒入沾滿汁的牛肉中，腌制3-5小時。
牛排腌制做法圖解1313。三種香料。
如何腌制牛排的圖解1414。我腌制了兩個小時，然後把牛排放在保鮮盒裏，壹片壹片的拿出來放在保鮮盒裏。
牛排腌制的做法圖解1515。容器裏的汁保留了下來，牛排下次還可以腌制。
牛排固化插圖1616。成品