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黃連的功效與作用及食用方法。下面我們壹起來看看黃連的功效、作用和用途

1,黃連主要含有小檗堿、黃連堿、藥根堿、甲基黃連堿、巴馬汀等生物堿和鋁、鎂、鉀、汞、鉛等無機元素。藥理研究表明,黃連具有抗炎、中樞抑制、解熱、抗心肌缺血和心律失常、抑制血小板聚集、興奮呼吸運動、興奮胃腸平滑肌、抗潰瘍、利膽和降血糖作用。

2.黃連壹般用量為2-5g,可水煎,可外用,也可內服。黃連的作用很多,但由於它是壹種苦寒性很大的中藥,頻繁使用或用量大容易傷胃氣,也就是常說的“苦寒胃衰”,所以不適合脾胃虛寒、脾腎兩虛泄瀉、胃虛嘔吐的人;中醫認為苦燥易傷陰傷津,陰虛傷津者慎用。

3.黃連入藥更有講究。除了生用,還有酒、姜汁、吳茱萸水加工的黃連制品。酒黃連善清熱於頭,用於目赤腫痛,口舌生瘡等。姜黃連長於清胃熱止嘔,常用於濕熱瘀阻所致的惡心嘔吐。

4、黃連解毒湯:黃連、梔子各9克,黃芩、黃柏各6克,水煎。瀉火解毒。治療熱性煩躁、口幹咽燥、錯字失眠、發熱吐血、極熱鼻衄、體熱泄瀉、濕熱黃疸、外科膿腫、疔瘡、小便黃赤等。急性腸炎、急性黃疸型肝炎、敗血癥等。

5、黃連膠囊:清熱燥濕,瀉火解毒,用於濕熱蘊結所致的痢疾、黃疸,癥見發熱、黃疸、吐瀉、納差、小便黃如茶、目赤、牙齦腫痛或大便有膿血。

6、黃連姜汁茶:黃連、綠茶、姜汁、紅糖各適量。用開水沖泡綠茶和黃連,5分鐘後倒入姜汁和紅糖,拌勻即可飲用。清熱、和胃、止痢等。