法國有壹種經典的面包。雖然它只是由面粉、水、鹽和酵母制成，但它制作的食物卻舉世聞名。這是長棍面包。法國每年消費350多噸面包，其中約65%是法棍面包。
雖然食材簡單，但對形狀和重量有嚴格要求，需要斜切大小均勻的奇切。切口應該薄而傾斜，弧線應該平滑。制作法棍不能使用油、添加劑或防腐劑，每公斤面粉含鹽量約為18g。如此簡單的材料甚至考驗了面包師的技術。
1993年，法國政府頒布了《面包法》，對原料、制作工藝、形狀、重量，包括最低價格等都做了嚴格的規定。不符合要求的面包不能稱為“法棍”。
法棍皮脆心軟；越嚼越香，憑實力成為法國的經典代表。
那麽法國朋友怎麽吃法棍呢？
誠實坦率的吃著剛出爐的法棍，這是法棍的黃金時間。把它的角摘下來直接吃。外脆內軟，香味十足或斜切成厚片。抹上黃油，體驗法棍的醇香。不過，這個美味的品嘗室最好是剛出爐的法棍。
三明治用橫刀從中間切開法棍，可以夾上各種蔬菜、火腿、肉、金槍魚、芝士片等妳想要的食材，連挑剔的味蕾都會得到滿足。
意大利吃法蘸橄欖油醋，沒錯，蘸醋，但不是米醋、陳醋、白醋，而是意大利專門生產的黑醋，制作工藝比紅酒復雜。在橄欖油中加入幾滴黑醋，喝下剛出爐的法棍。
如何在法國吃東西法國人壹向浪漫而令人興奮。食物充滿了盧浮宮的優雅。只是說到吃棒子，簡單直白。他們喜歡塗各種東西，比如果醬、黃油、奶酪和巧克力醬。......
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