1.先將粉葛幹 紅豆 紅蘿蔔豬肉姜雞精都準備好，然後將粉葛幹放入水中最少浸泡半小時
2.放入高壓鍋裏，放入切成塊狀的紅蘿蔔，放入豬肉，放入生姜，再放入浸泡好的紅豆
3.倒入足夠多的清水，大火煮開半小時，然後開小火再繼續煮
4.大概20分鐘左右就可以關火了，等高壓鍋的氣自動排出之後就可以打開鍋蓋
5.放入少許鹽攪拌均勻就可以直接飲用。
粉葛煲湯之紅豆粉葛湯的做法貼心提示：
胡蘿蔔不僅營養，而且口感脆爽，被稱之為小人參，裏面含有的營養元素數不勝數。而紅豆具有滋補身體，健脾養胃、清熱去火、解毒去水去濕的功效，還可以通乳補血。
二、粉葛煲湯之粉葛排骨湯的做法：
1.先將粉葛 排骨 紅棗和鹽準備好，然後將排骨放入沸水中焯壹會後撈出
2.再沖洗幹凈，再將紅棗洗幹凈後去核以免燥熱，將粉葛洗幹凈後去皮切成塊狀
3.排骨放入焯水的鍋裏，倒入水，大火燒開後放入紅棗，再小火慢慢熬煮
4.壹般熬煮2小時就可以吃了，最後放入鹽調味即可。
三、粉葛煲湯之青紅蘿蔔粉葛湯的做法：
1.先將豬骨 粉葛 青蘿蔔 紅蘿蔔 玉米 姜 陳皮都準備好，然後將粉葛、玉米和蘿蔔洗幹凈後切成塊狀
2.排骨放入沸水中焯好後撈出沖洗幹凈，再將水倒入鍋裏，放入陳皮，放入生姜
3.放入排骨和粉葛，煮開之後放入青紅蘿蔔，放入玉米，大概煮1小時就可以出鍋，出鍋前放入鹽調味即可。