擴展信息
池塘條件:魚塘面積10畝，水深2米左右，塘脊高出水面50厘米，池塘四周用竹柵欄或網做逃生墻，防止雨季地面潮濕時黑魚逃跑。水源要充足，水質要新鮮，池水溶解氧含量要在5 mg/L以上，透明度要在30 cm以上。
池塘消毒:放養魚類前半個月，用生石灰徹底清洗池塘進行消毒。間隔3天，註入淡水，水深1.0m，毒性消失後，可以試水，把魚放進去。
魚類放養:魚類放養必須結合當地實際情況綜合考慮，制定放養計劃，以獲得最佳養殖效果。黑魚的放養時間是7月初。配套魚塘以養魚為主，其中單位面積草魚放養量可達175 kg。
飼料餵養:
⑴烏鱧飼料分為兩種，壹種是以小型野生魚類為主的鮮活動物飼料，壹種是人工配合飼料:漂浮顆粒飼料、硬顆粒飼料、粉狀配合飼料。目前，烏鱧人工配合飼料的成分尚未完全解決，主要是因為肉食性魚類生長所需的活性物質H因子存在於新鮮動物組織中，而不存在於魚粉中。對烏鱧的生長和免疫力起著非常重要的作用。
⑵飼養方法:飼養要“四定”。時機、定位、定性和定量。每天兩次，上午和下午各1次，上午8:00-9:00，下午4:00-5:00。投餵前，將冰鮮小雜魚用化學溶液浸泡消毒，然後切塊，待溫度與池水相近時，放在食桌上。日投餌量為池塘魚總重量的3-10%，可根據具體情況靈活掌握，壹般以魚種不再在投餌臺上進食為度。