炸紅薯餅。紅薯產量高，營養豐富，是人們經常食用的壹種食物。除了蒸、烤、煮，炸紅薯餅是最好的。將紅薯切成小塊，在濃稠的面糊中攪拌均勻，起鍋燒熱油，油熱後在油鍋中放壹勺紅薯，待紅薯炸成餅時再撈出勺子，煎至金黃，然後翻面煎至兩面金黃。紅薯餅又甜又軟，是小時候最愛吃的食物。
蘿蔔米飯。豬油做的蘿蔔飯最香，飯不用電飯鍋煮。米湯是用傳統方法控制的，米飯煮的不軟不硬就可以用了。豬油燒開，蔥、姜、蒜翻炒，翻炒幾下，倒半碗水，上面鋪上米飯，蓋上鍋蓋燜壹下，撒上蔥花、香菜，澆上點香油。味道很好，比純大米好吃多了。壹次可以吃兩三碗。蘿蔔容易消化，吃多了也不會積食。很簡單。
雞肉金黃煎餅。小時候奶奶經常在家給孩子做雞內金煎餅。她說，孩子餓得吃不下飯，容易積食。雞內金有消食化積的作用，孩子經常吃不會積食。通常殺雞的家庭會把雞胗收集起來，放在窗臺上晾幹。做蛋糕的時候，鍋裏不需要放油。將雞內金慢炒至金黃酥脆，用搟面杖搟成細粉，做成煎餅。將餅放入沒有油的鍋中，慢慢煎至金黃色。吃起來焦糊可口。只要孩子吃的東西消化不了，吃幾塊雞內金煎餅肯定能治好，比吃藥還有效。小孩子也喜歡吃，可惜現在沒人吃了。