中午,無論是女兒的同學還是父母,總喜歡去必勝客吃飯。孩子們特別喜歡這種奶酪焗飯,但我女兒並不稀罕。去了總覺得吃不下,放下筷子又覺得媽媽做的菜更開胃。其實這種芝士焗飯很簡單,在家也很容易做。
現在的芝士焗飯用的是牛肉和各種時令蔬菜,營養豐富。奶酪含鈣量高,非常適合成長中的孩子,但是奶酪的熱量也很高,要限制,控制壹天的總能量。這種芝士焗飯技術含量不高。家長在做菜的時候可以根據自己的食材和喜好來搭配。
春天吃著吃剩的米飯——芝士焗飯配上自己喜歡的蔬菜,再來壹碗灑著馬蘇裏拉的香噴噴的芝士焗飯,就很滿足了。孩子很愛吃米飯,隔幾天就要蒸飯,但是對吃壹些蔬菜很挑剔,我就和他們拌在壹起,做成焗飯。每次都能吃很多鵝,但是胃不好。我每次蒸會放更多的水嗎?
佐料
壹大碗米飯,150g四季豆,100g牛肉,壹個西紅柿,100g馬蘇裏拉奶酪。
佐料
半個洋蔥和壹片紅燈籠椒。
調味品
鹽,澱粉,橄欖油,黑胡椒,醬油,番茄醬和意大利香草味香料。
生產步驟
準備原料。
在鍋裏煮青豆。將西紅柿、紅甜椒和洋蔥切成丁。牛肉切丁,加少許生抽,澱粉,黑胡椒,抓勻。鍋熱時加入適量油,炒熟牛肉丁備用。?
牛肉丁勝出來後,直接用鍋裏剩下的壹點油炒西紅柿,加入番茄醬壹起炒。加入洋蔥、甜椒、青豆、鹽和壹點香草香料,攪拌均勻。?
放入可以放入烤箱的容器中,表面撒上馬蘇裏拉奶酪。
放入預熱好的烤箱中層,上下火180度,十分鐘左右。