面粉
土豆和胡蘿蔔
豌豆醬油
料酒糖
鹽醋
香腸
制作家庭版土豆粉的詳細步驟
家常版土豆面肉末步驟1 1的方法圖。先準備面團面粉約1KG，加水和3-4茶匙鹽，揉成光滑均勻的面團(面團比耳垂稍軟)。
家常版土豆肉末面的做法圖第二步:將面團分成4塊。團成壹團。然後壓平，卷成8MM厚的原膜。容器裏放油，醒半小時。
家庭版土豆面做法的圖片第三步。3.將土豆和胡蘿蔔切成1厘米見方的丁備用。香腸片
家常版土豆肉末面做法圖第四步，油鍋。炒胡蘿蔔和豌豆。
家常版土豆肉末面的做法圖第五步，轉中小火。加入土豆丁。加入2茶匙鹽，慢慢翻炒至土豆表面微黃。
第六步:加入醬油(我用了2個平鏟)、料酒(1個平鏟)、糖(2茶匙)。加水到不丟人為止。
家常版土豆肉末面做法圖第七步，煮到土豆熟軟。加入醋和鹽調味。是的(這個時候，湯應該已經部分幹了。如果水太多。加點澱粉勾芡)
圖為如何自制土豆粉肉末第八步。接下來，妳可以去拉面。面包用粗手指切成條狀。稍微拉伸壹下，放在案板上(這時候把水燒開。往水裏加點鹽和油，壹個壹個拉開。對折，然後打開。壹般折疊兩次就差不多了。拉好後直接放入鍋中(這時候鍋裏的水需要燒開。)
家庭版土豆肉末面第九步做法圖。面條放入鍋中後，用冷水煮沸攪拌。重復2-3次，直到熟。這張照片是比較面條的粗細。和尖頭筷子的細端差不多)
家常版土豆肉末面的做法圖step 10 10，撈面是最開心的時候。
家常版土豆肉末面的做法圖11步驟11，再澆壹瓢肉末。抓壹把香腸配食物。快樂