乳清蛋白粉適合兒童和青少年、中老年人。
1、兒童和青少年
對於兩三歲的幼童來說，乳清蛋白的營養成分非常接近母乳並且含9種必需氨基酸及多種免疫活性物質，可幫助寶寶提升免疫力，避免剛斷奶後的“頻繁生病”問題。而剛入學的兒童由於進入新的環境，各種致病因素的增加將會帶來患病的風險，因此需要乳清蛋白幫助他們提升免疫力，補充優質蛋白。
2、中老年人
對於中老年人來說，如果蛋白質攝入不足可導致肌肉丟失，肌肉丟失到壹定程度會影響人的正常行動，降低活動能力，增加了摔倒骨折的風險。乳清蛋白可以幫助中老年人補充足量優質蛋白以維持肌肉力度和各個器官的運轉，且乳清蛋白消化吸收率高，含有豐富的支鏈氨基酸可以幫助提高免疫力、促進肌肉與骨骼健康，預防慢性疾病。
擴展資料
食用註意事項：
兌乳清蛋白粉的水，千萬不要使用剛燒開的熱水，用滾開水來兌蛋白粉會破壞營養成份；另外酸性物質也會使蛋白質變性，產生絮狀沈澱，影響氨基酸被人體的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。壹般來說是用溫水或脫脂牛奶與蛋白粉攪拌，搖均（使用搖杯），喝下即可。
很多人在健身後，就會引用乳清蛋白，記得，要抓緊時間，在運動後30到40分鐘內飲用，會讓吸收更好。而另壹個飲用時間點，就是在餐後吃，切忌空腹食用，因為空腹食用乳清蛋白，會被身體當成普通的食物消化了，無法產生保健作用。
人民網-乳清蛋白更適合四類人群補充