除了老姜和嫩姜，妳知道市面上的這兩種姜嗎？夏天吃它們正合適。

“冬吃蘿蔔夏吃姜”這句話已經深入人心。生姜作為藥食同源的食材，在我們的生活中是不可或缺的。可以當調料，也可以當菜，特別適合夏天吃，但是妳知道為什麽嗎？真正的原因，估計80%的人不知道。夏天吃姜，很多人認為是因為夏天吃冷飲的機會多，所以需要生姜這樣的熱性食材來平衡身體，但其實不管吃不吃冷飲，我們都需要生姜來助陽！而且生姜有健脾胃的功效，這也對應了夏季的養生特點。市場上最常見的蔬菜是老姜和嫩姜。今天，我們將向您介紹兩種新穎的生姜。蔣莎和南江來自中國的南部，比杭州更靠南。它們在廣東和廣西被廣泛使用。像老姜和嫩姜，都是姜科植物！其中，外觀最特別的南江，紅色表皮，樹根，是潮汕地區不可或缺的食材！與姜不同，南方姜質地較硬，與壹道知名的東南亞菜關系密切！它們有著獨特的風味，用它們烹飪的美味食物——冬陰功湯和蔣莎雞也非常適合夏天！尤其是姜和雞肉的搭配，不僅好吃，還是營養上的黃金搭檔！不方便的話可以用嫩姜配雞肉！嫩姜加醋:用醋浸泡生姜，醋可以使辣味更加適中，還能激發生姜的藥效。生姜+紅糖:制作紅糖姜茶，每天早上喝壹杯，有較好的壯陽效果，夏天可以輔助治療冬病。同時，在風寒感冒初期喝這種紅糖姜茶，可以很好的抑制感冒癥狀。嫩姜+雞肉:雞肉也有健脾胃的作用。用嫩姜炒，健脾和胃的效果會升級。作為大自然賦予的壹種非常有效的成分，無論是市面上常見的生姜、嫩姜，還是網上很容易買到的生姜、生姜，不僅可以食用，還可以外用。夏天是吃和用它的最好時間。讓它多出現在妳的餐桌上。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。