評價:由米粉制成，最後用水沖泡的零食，碳水化合物含量高，熱量接近大米，但其他營養成分低於大米，減肥期間可以少量食用。
油茶面是用植物油將小麥面粉炸至金黃色。吃的時候可以加少量的水，然後攪拌成糊狀，再用開水沖壹下。對於挑食的吃貨來說，還可以加入各種添加劑，比如蜜餞、核桃、糖、芝麻、瓜子等等。如果是用小米粉做的，就叫茶湯。那麽油茶面的熱度如何呢？
如果妳想知道油茶面的熱量，那麽邊肖告訴妳，在山西和內蒙的壹些地區，炒面是用燕麥面炒的，燕麥面的熱量比小麥粉高。在北方，茶湯是用牛骨髓的油炒的，更香，但熱量自然更高。
總之油茶面熱量相當高，不建議怕胖或者正在減肥的朋友食用。因為減肥就是要求人體在餓的時候消耗脂肪。但是人在餓的時候，首先消耗的是糖原什麽的，只有糖原耗盡了，才會開始消耗脂肪。減肥期間如果喝山茶花面，不利於減肥。
以上是關於油茶面熱量的介紹。雖然它的熱量很高:94卡路裏(100g)，但壹小碗油茶面還是能填飽肚子的。
面茶和茶湯的區別:茶湯是用煮好的小米面燒開水制成的，甜點加入紅糖、白糖、苔紅絲、果脯、果仁；面茶用生小米粉做成粥，撒上芝麻鹽和芝麻醬，食用。
壹碗油茶面暖身填飽肚子。有媽媽手藝和家鄉的味道。這麽多人喜歡她是有道理的。暫且拋開它的熱度吧。油茶面還是屬於食品的範疇。