茴香籽的功效和作用
1，口感，新鮮，營養。
茴香籽含有大量的揮發油，香氣濃郁。通常，人們在燒烤或腌制肉類時可以加入適量的紅盒子，在烹飪食物時也可以加入茴香籽調味。既能去除油膩，又能去腥去臭，對改善口感和鮮度有重要作用。此外，人們食用茴香籽可以吸收大量的維生素、不飽和脂肪酸和礦物質，對促進人體新陳代謝大有裨益。
2、防病抗病
茴香籽不僅香氣誘人，營養豐富，而且是壹種優良的中草藥。茴香籽入藥後，還能暖腎暖肝。通常，人們可以適量服用，以止痛和腹瀉，還可以防止月經腹痛和月經不調。另外，男性睪丸疼痛時，也可以適量服用壹些茴香籽，可以使人的疼痛緩解過快。
茴香種子的藥用價值
1，治療早泄遺精
茴香籽是男科常用藥，對男性多見的早泄、遺精有明顯的治療作用。正常治療時，可先取茴香籽、胡蘆巴各30g，再取補骨脂30g、白龍菊30g，最後放入香四十五克、核桃30g，全部共研末，再用壹對羊腎灸制成糊狀，混合在壹起制成丸劑，即可直接服用。
2.治療耳聾
耳朵是人體的重器，聽不到外界聲音會影響人的正常生活。這個時候可以直接用茴香籽進行治療。治療時，茴香子、木香、全蠍、陳皮可加入僵蠶、蟬蛻、甘草等中草藥。煎服，或研成細末直接服用。