壹、蓮蓉蛋黃月餅
蓮蓉蛋黃月餅是廣式月餅的代表作品，皮餡豐富，鹹中帶喜。早在清代就已聞名全國。它是由新鮮蓮子經泡、蒸、炒制成，配以金黃色鹹蛋黃。蓮蓉的甜味和蛋黃的鹹香交織在壹起，吃起來豐富而有層次感，可以說是月餅界的天花板了。
二、流奶黃月餅
劉鑫牛奶黃月餅是月餅中的後起之秀。它不僅保留了傳統的月餅做法，而且在口味上也有所創新。從外觀上看，它是金黃色的，小巧玲瓏，但切開後卻很幹。金色的流心隨波逐流而下，散發出濃郁的奶香味，咬壹口像緞子壹樣香的奶黃色餡料入口，成為很多年輕人喜愛的味道。
第三，豆沙月餅
豆沙月餅是甜月餅最經典的口味之壹，也是北方月餅的代表之壹。紅豆顆粒寄托了相思，承載了團圓，受到很多朋友的青睞。金黃的月餅包裹著濃郁香甜的紅豆沙，軟糯可口，細膩油潤，綿密的紅豆沙入口即化，甜在心頭，香在唇齒，吃起來不膩。
第四，椰子月餅
海南盛產椰子，椰子月餅已成為當地特色。打開後，濃郁的椰香沁人心脾，細膩綿密的椰餡配上香甜綿軟的外皮。椰絲獨特的口感，甜潤，椰香濃郁而不膩。這種獨特的口感是大眾月餅所沒有的，所以稱之為舌尖上的月餅也不為過。
五、鮮肉月餅
在北方人眼裏，月餅大多是甜的，但在南方，恰恰相反，用淡醬油調味的肉末月餅在南方很受歡迎。比如蘇州的鮮肉月餅，堪稱壹絕，薄薄的面皮裹著鹹鹹多汁的肉餡，彈性多汁，酥脆掉渣，油淡淡地滲出，讓人壹口就勾上了。