材料:
1，3-4個蛋黃
2、3湯匙糖
3.馬斯卡帕雷(馬斯卡帕雷)
Chese)壹盒500g左右。
4、檸檬皮屑1茶匙
5.蛋白質1-2
6.2/3杯濃縮咖啡
7.葡萄酒2湯匙(白蘭地、白酒、朗姆酒、意大利馬沙拉利口酒均可)。
8.手指女士
手指)約14片。
生產方法:
1，將蛋黃和糖放入盒中，用電動打蛋器高速打至微白。
2.加入奶酪和檸檬皮
3.將蛋白放入幹凈的盒子中，加入壹些糖，繼續攪拌，然後混合到混合奶酪中。
4、濃縮咖啡混酒，淑女淑女手指泡在杯底排出。
5、鋪上壹層芝士，再放上壹層lady lady手指沾濕的咖啡，作為倒扣菜的底部，放入冰箱冷藏壹小時左右。
6.倒放的盤子裏撒上可可粉就可以吃了，或者加入芒果，味道更加濃郁，回味無窮。
練習2。意大利甜點世界聞名。
人們認為只有在正宗的意大利餐館才能吃到。
其實我們可以自己在家做。這種提拉米蘇是傳統的意大利甜點。
這很容易做到
沒有烤箱。
材料:5個雞蛋、壹大塊巧克力、馬斯卡彭(意大利新鮮奶酪)和Savoiardi(意大利餅幹)。
調料:糖、咖啡
練習:
1.把蛋黃和蛋白分開，放在兩個大碗裏。
2.用攪拌器把蛋白打成泡沫。
3.在蛋黃中放入5湯匙糖，用攪拌機攪拌成糊狀。
4.將蛋黃和蛋清壹起倒入攪拌均勻，然後倒入馬斯卡彭(意大利新鮮奶酪)，用攪拌機勾芡。
5.將巧克力搓成巧克力粉(約兩湯匙)，倒入攪拌好的雞蛋中，加入三湯匙咖啡，攪拌均勻。
6.深托盤，在底部鋪壹層調好的雞蛋醬，將餅幹泡在咖啡裏，放在醬上，鋪壹層，鋪壹層醬，再鋪壹層泡在咖啡裏的餅幹。第二層好。上面鋪第三層醬，撒上巧克力粉。
7.放冰箱1 ~ 2小時就可以吃了。