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秋季上市的水果有哪些?

1.柚子:柚子的結果期是9月-65438+2月。含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、檸檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等,柚核含有脂肪油、黃柏、黃柏內酯等。?

2、刺梨。刺梨的果期為8-9月。成熟果實含糖量20%,酸甜可口,風味獨特,色澤鮮艷。它含有豐富的糖、有機酸、16氨基酸、維生素、礦物質和特殊的芳香成分,特別是Vc的含量高達180 mg /100 g,具有很高的營養價值。

3.石榴:石榴果實成熟期為9月-65438+10月。營養豐富,維生素C比蘋果、梨高1~2倍。發源於中國西部地區,漢代由中原傳入。石榴成熟後,可全身使用,果皮可入藥,果實可食用或榨汁。

4、酸棗:酸棗果實期8-9月。不僅和其他水果壹樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,鮮棗含有大量維生素C,其含量是大棗的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人體內利用率可達86.3%。

擴展數據:

我國栽培棗有700多個品種,大棗是最適合加工成功能性保健食品的品種。酸棗大多集中在北方山區,很多都是純天然的野生產品。

與普通鮮棗相比,紅棗中膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀的含量遠高於鮮棗(膳食纖維6倍,鈣20倍,鐵6倍)。鮮棗富含VC,但比大棗差很多。大棗的VC含量高達900 mg/100 g,堪稱棗中之王。

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