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漫步歐洲街頭,為什麽經常看到到處都是無人問津的「栗子」?

冬天是最適合吃板栗的季節。用壹顆滾燙的糖炒栗子,壹邊看電影,壹邊品嘗美食,是人生壹大樂事。最近有網友說,他在歐洲的時候,看到到處都是栗子,歐洲人視而不見。我們來看看為什麽!

原來這些“栗子”並不是我們吃的栗子。他們叫馬力。栗樹又稱七葉樹,是歐洲常見的行道樹種。它的果實類似於栗子和甜栗子,但它的殼不那麽多刺,又厚又軟。七葉樹屬無患子科七葉樹科,七葉樹屬百裏香屬。七葉樹的種子是不能直接吃的,因為直接吃是致命的,吃之前需要用堿水煮壹下,吃起來像栗子。澱粉也可以提取。細木可以做各種器皿,種子可以入藥,油可以做肥皂。七葉樹是壹種珍貴的觀葉、觀花、觀果樹種,是世界著名的觀賞樹種之壹。

板栗籽含有人體無法分解和抵抗的毒素,直接食用會導致死亡。所以不能吃。它含有大量的皂角苷,叫做七葉皂苷,這是壹種破壞人體血紅蛋白的毒素,但是松鼠和鹿可以抵抗這種毒素,所以可以食用。和中國的栗子或者栗子不壹樣。雖然看起來是這樣。它在歐洲被廣泛用作行道樹,松鼠和馬可以安全地吃它的種子。

但七葉樹可以入藥、入木等。,葉芽可作茶飲料,皮和根可作肥皂,葉和花可作染料,種子可提取澱粉,榨油,加工後食用。味道類似栗子,可入藥,有安神理氣殺蟲的作用。木材質地較輕,可用於造紙、雕刻、制作家具和工藝品。所以,漫步在歐洲街頭,經常會看到栗子遍地,卻無人問津。