冰粉是什麽做的？
用壹個天然的水果，像壹個小核桃，用鉗子把比芝麻還小的種子打開，取出種子放入紗布做的小布袋裏，密封好，然後取壹盆幹凈的冷水，把布袋放在水裏摩擦，直到水變紅，放在室溫下，水自然凝固，就可以吃了。如果切成小塊，澆上紅糖水，會非常好吃。
冰粉用白涼粉好還是冰粉籽好？
因為白涼粉和冰粉都可以做涼粉，而且涼粉的口感和狀態完全壹樣，所以有人認為白涼粉和冰粉是壹個東西。但其實白涼粉和冰粉是有區別的。白涼粉是用植物涼粉草制成的，口感嫩滑爽口，形狀晶瑩剔透。冰粉由冰粉種子制成，含有多種維生素和礦物質，營養價值遠高於玉米、小麥等農作物。
哪裏有冰粉的特產？
中國西南。冰粉是中國西南地區的特色食品。冰粉口感爽滑可口，也是很好的夏日美食。冰粉可以加入很多配料，比如花生、葡萄幹、核桃、各種水果，可以根據自己的口味進行調整。冰粉存放時，可用保鮮膜密封，放入冰箱保存。
冰粉是什麽粉？
冰粉又稱涼粉，是壹種起源於雲南、貴州的小吃，傳入四川，成為著名的特色小吃。冰粉的主要原料是冰粉種子，是壹種叫擬嗜酸乳桿菌的植物的種子，俗稱冰粉樹，原產秘魯，主要分布在我國雲南、廣西、湖南、四川等地區。用紗布將冰粉種子封好，然後放入清水中，將汁液揉入水中。因為假酸漿是酸性的，可以加入壹些凝固劑，比如石灰水，凝固後會變成晶瑩光滑的果凍。吃的時候在碗裏放點冰粉，淋上紅糖水和芝麻、花生、葡萄幹等配料，吃起來就像果凍壹樣。