小滿健康喝什麽湯菱角冰糖蓮藕湯？
材料:荸薺250g，蓮藕150g，冰糖適量。
做法:菱角洗凈去皮，蓮藕洗凈切成小塊。砂鍋中加入適量清水，將菱角、蓮藕放入砂鍋中煨20分鐘，再加入冰糖燉10分鐘，即可食用。
功效:清熱利濕，健脾開胃，止瀉固精。
冬瓜草魚湯
材料:冬瓜500克、草魚250克、鹽、味精、植物油。
做法:冬瓜去皮，洗凈切成三角片，草魚切幹凈，留尾洗凈。先將草魚(帶尾)放入油中炸至金黃色，取壹砂鍋，放入適量清水，將魚和冬瓜壹起放入砂鍋中，先用武火煮沸，再用文火燉2小時左右，湯色發白，再加鹽、味精調味即可。
功效:祛風、利濕、清熱。
綠豆芽蛤肉湯
材料:綠豆芽1斤，蛤蜊半斤，豆腐6塊，冬瓜皮2斤，清水和鹽。
做法:將冬瓜的皮、蛤洗凈，放入快鍋內，加入適量的水，蓋上快鍋蓋，中火煮5分鐘，然後轉小火，關火3分鐘，冷水浸泡，快速排氣。綠豆芽洗凈，豆腐入鍋煎至黃色。將綠豆芽和豆腐放入1做的湯中，用鹽略煮調味。
功效:清熱解毒，益氣和胃，滋陰生津。
赤小豆胡愛山豬蹄筋湯
材料:紅小豆50g，山藥25g，豬裏脊肉50g，陳皮1/4，姜3片。
做法:紅小豆、山藥、陳皮洗凈浸泡，陳皮去瓤；豬裏脊肉洗凈，不用刀切整塊。將食材連同姜壹起放入土鍋中，加入3000毫升水(約12碗)，大火燒開後文火燉2小時，加入適量鹽和油。這個量可以供3 ~ 4人使用。豬裏脊肉和西葫蘆可以挑起來拌醬油佐餐。
功效:清熱解暑，健脾開胃，利水祛濕。