壹、生姜的由來
生姜是我國重要的農作物,產區豐富,主要分布在我國中北部,包括山東、湖南、貴州、廣西、四川、河南、湖北、陜西等八個產區。種植面積達到了1.8萬畝,所以生產生姜的產量也很高,尤其是山東萊蕪產的生姜肥瘦相間,味辣。
2.生姜和姜黃有什麽區別?
1,形狀差異
盾葉薯蕷外形呈條狀,顏色略黃,味辛辣,富含姜黃素。而生姜的形狀不規則,膚色偏黃,從外觀上看差別很大。
2.功能差異
盾葉薯蕷味苦,性涼。能清肺止咳、解毒消腫,尤其對肺熱咳嗽、風濕性腰痛、急性皮膚感染有療效。還能降低血脂、膽固醇和炎癥,對保健有重要意義。
生姜可以止吐,幫助驅散人體的寒氣。
而且含有姜辣素,可以促進胃液分泌,幫助消化。
降低體內膽固醇含量,防止膽固醇在肝臟和血清中堆積。
總而言之,