在壹些地方冬至吃狗肉是老祖宗留下來的習俗，至今依然還保留著，就是怕這種風俗隨著時間慢慢淡去了。但是因為現在很多人都在提倡拒絕吃狗肉，所以這個習俗壹直以來都受到很多的爭議。
有些人認為吃狗肉就是壹種惡習，狗是人類的好朋友。既然是惡習，就應該被杜絕。但是有些人認為這些吃的狗就是專門養殖的，就跟雞鴨壹樣，並沒有什麽不同。
之所以會在冬至的時候吃狗肉，據說是從漢朝時期流傳下來的。相傳，在某壹年的冬至，劉秀因為被王莽追趕，已經是彈盡糧絕了。這個時候能吃的東西都吃了，就連戰馬都已經全部殺掉吃了。
大家都饑腸轆轆，又非常冷。這個時候能吃的東西就只有劉秀身邊的壹條狗了，但是這條狗是劉秀非常喜歡的愛犬，劉秀當然舍不得。在劉秀身邊有壹個名叫李善璣的人，他會壹些巫術。
於是就欺騙劉秀說，他昨天夜觀星象，發現王莽就是屬狗的，只要在冬至殺了壹條狗那就必定能夠拿下王莽。劉秀自然就深信不疑了，雖然舍不得自己的愛犬，但是這個時候保命最重要，而且還能夠殺了王莽，這太有誘惑力了。
劉秀和他的將士吃了壹頓狗肉，就恢復了力氣。果然沒過多久，劉秀就真的光復了漢室。又到了壹年冬至，劉秀想要感謝李善璣，正因為他當時的提點才有了今天。
而李善璣就告訴了劉秀真相，哪有什麽夜觀星象，不過是將士吃了狗肉就有了力氣了。從那之後，人們就開始保留了冬至吃狗肉的習俗。