面粉
沸水
綠皮密生西葫蘆
胡蘿蔔
海鮮蘑菇
雞肉
(母雞的)蛋
蝦雞尾酒
胡椒粉，鹽，蠔油和細香蔥香油。
黑木耳菠菜
驚艷瘦包的做法？
面粉加開水，用筷子攪拌至無幹粉，揉成團，蓋上濕布，晾涼。
將筍和瓜去皮切丁，撒少許鹽拌勻。雞尾蝦腹部和背部取蝦線，洗凈，加入少許料酒、鹽和蛋清腌制10分鐘。在鍋裏炒壹下，然後切成丁。
雞蛋被打碎了。鍋內油五成熱後，放入蛋液，用筷子朝壹個方向快速打散，使其成小顆粒。
胡蘿蔔去皮切丁，加少許油炒熟。
鮮菇洗凈後加少許油炒幹水分至暗金黃色，然後切成丁。
花椒顆粒洗凈，放入鍋中，小火烘烤(十分鐘左右)，用搟面杖反復搟成細粉。
將筍幹、冬瓜擠幹，然後與蝦丁、雞蛋丁、胡蘿蔔丁、海鮮菇丁混合，加入花椒粉、少許鹽、蠔油，最後與蔥花、香油混合拌勻。
取出面團，揉勻，靜置五分鐘，用手掌壓平，切成四份。
在案板上撒上幹面粉，搓成長條狀，然後抹上面粉勻。
將面粉團搟成內外壹樣薄的面片，填入餡料，包成魚嘴狀的饅頭，放入蒸籠加水煮沸，蒸籠刷油，放入饅頭六分鐘，迅速揭開，避免蒸汽滴落在饅頭上。
將蔬菜、胡蘿蔔、木耳提前用開水焯壹下，然後切成粉末，分別裝飾在饅頭上。
胡蘿蔔去皮切丁，加少許油炒熟。
技巧
1.面粉必須用開水燙過。邊倒開水邊用筷子攪拌。溫度下降後用手揉搓。
2.花椒粉壹定要烤好再卷成粉，這才是這個包子好吃的靈魂。
3.餡料拌好後，倒壹點香油，提香提味。