1,金丹陽料酒
金丹陽酒業研發的“蘇貝克”牌高級烹飪丹陽黃酒,是由純糯米釀造的正宗陳年黃酒。其豐富的色、香、味滿足了人們的食欲,做出來的菜特別香,更美味。
2.王致和料酒
經過創新研發,王致和研發的調味酒產品以獨特的透明方瓶問世。多種天然香料和葡萄酒主要用於制作透明澄清的調味酒。最大的特點是香辛料用量大,香味突出,能起到很好的去腥、去臭、增香、提神的作用。成為市場的新寵,行業的引領者。
3.古老的恒河料酒
老恒河的料酒非常棒,非常香,也許是因為工藝制作的特點,它的料酒有壹些甜味。“料酒世家”的品種壹直在增長,技術也比以前有了很大的提高。由不同基酒制成的調味酒種類繁多,使得料酒逐漸向多元化方向發展。
4.波塞冬料酒
海神料酒作為國內最大的黃酒生產企業,考研考了很久。其釀造的料酒以黃酒的生產工藝為基礎,配以多種中草藥,讓使用者吃得更放心,煮出來的菜更美味。
購物技巧:
1,看,如果要選擇正規廠家的產品,配料是黃酒還是酒精直接影響產品質量,產品是用來飲用還是烹飪也需要註意。
2.聞聞,陳年黃酒酒香濃郁,江南黃酒是用大米釀造的。透過包裝袋可以聞到酒香;酒精勾兌米酒沒有米酒特有的脂類香氣,只有酒精的味道。