配料如下:鮮黃花菜300g，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙。
具體做法如下:將新鮮的黃花菜清洗幹凈，然後在鍋裏加油加熱，炒至黃花菜變軟，再加入1茶匙鹽，1湯匙醬油，1湯匙蠔油，攪拌均勻後出鍋！
做法二:黃花菜蒸雞。
配料如下:雞肉500g、幹黃花菜30g、香菇5朵、1姜、1蔥、1大勺料酒、1大勺澱粉、1小勺鹽、1大勺醬油、1小勺糖。
具體做法如下:香菇提前泡發，清洗幹凈，切成小塊備用，幹黃花菜泡軟備用，姜切絲，小蔥切成蔥花！將雞肉剁成小塊，然後放入湯盆中，加入姜絲，加入1茶匙鹽，加入1茶匙醬油，加入1茶匙湯，加入1湯匙澱粉，然後抓勻，加入黃花菜和蘑菇，加入2湯匙花生油，然後抓勻，然後轉移到蒸盤中。
做法三:涼拌黃花菜
配料如下:黃花菜500g，小米椒5個，大蒜5瓣，香菜1，鹽1茶匙，醬油2湯匙，香醋1湯匙，花椒油1湯匙，辣椒油1湯匙。
具體做法如下:加水燒開，燒開後加入1小勺食用油，然後將黃花菜倒入鍋中焯壹下，停止生長後立即取出，然後放入湯盆中，加入切碎的小米椒和蒜，加入1小勺鹽，加入2大勺醬油，加入1大勺香醋，加入65438+。
做法四:水煮黃花菜
配料如下:黃花菜300克，蔥絲、辣椒絲、姜絲，香菜葉少許，蒸魚、醬油。
具體方法如下:將黃花菜洗凈後，在鍋中加入大量的水，煮沸；燒開後加入1湯匙食用油；然後將黃花菜倒入鍋中焯水至停止生長；然後取出，裝盤，加入適量蒸魚醬油，在黃花菜上放蔥絲、姜絲、辣椒絲，燒點熱油翻炒至香；最後加壹些香菜葉裝飾壹下。