孕婦可以吃豬肝，豬肝富含鐵離子，有很好的補血作用，可以改善孕婦的貧血癥狀。產婦在生產過程中失血可能會引起貧血，所以吃豬肝可以糾正貧血。豬肝的吃法有很多種，如涼拌、油炸或做成豬肝湯等。是個不錯的選擇，但是吃豬肝湯最好，因為豬肝湯有利於消化，可以更好的釋放豬肝中的營養物質，還可以促進乳汁分泌，對寶寶的健康也有好處，還可以保護眼睛，防止眼睛疲勞和幹澀。在哺乳期，女性應保證營養均衡，多吃新鮮水果和蔬菜。
坐月子期間可以適量吃豬肝。因為豬肝營養豐富，其營養價值是豬肉的10倍。所以孕婦吃豬肝是非常有益的。好處如下:
改善萎黃的膚色
產婦在分娩過程中會消耗較多的氣血，導致產後面色萎黃，這是氣血不足的表現。豬肝含有大量的鐵、維生素C、硒等物質，具有抗疲勞的作用，對剛生完孩子的產婦有非常明顯的滋補作用。
改善缺鐵性貧血的癥狀
由於分娩時出血較多，部分產婦可能會出現產後出血和缺鐵性貧血，而豬肝中含有鈣、鐵、鋅等物質，適當食用豬肝可以有效改善產婦的缺鐵性貧血癥狀。
嬰兒維生素A缺乏癥的預防和治療
如果寶寶有維生素A缺乏的癥狀，媽媽可以通過吃豬肝獲得更多的維生素A，從而幫助寶寶改善維生素A缺乏的癥狀。