巧克力不能和以下食物壹起吃:壹是牛奶，因為牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力含有草酸。合在壹起會形成不溶性草酸鈣，不僅不可吸收，還容易引起腹瀉等癥狀。面包，因為面包和巧克力含糖量都很高，壹起吃會導致血糖升高。芝麻，因為芝麻也含鈣，容易與巧克力中的草酸形成草酸鈣，不利於消化。牛奶和巧克力可以壹起吃，但是註意不要吃太多。
牛奶中還含有大量的鈣離子，而巧克力中含有壹定量的草酸。兩者混在壹起，容易形成草酸鈣，容易在腸道內堆積，不容易被人體吸收。但適量食用，對身體不會有太大影響。此外，還能有效吸收牛奶中的蛋白質、脂肪和鈣離子，還能吸收巧克力中的糖分，促進新陳代謝。而且含有豐富的鈣，可以維持人體正常的生理功能。巧克力富含脂肪、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質，能為人體提供必需的物質。
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