農民采收的丹參如何分級？

丹參別名紅根、血參根,為多年生草本植物,以根入藥,具有活血化瘀、調經止痛、祛瘀生新等功效,丹參易種,收益也較高。因此，近年來種植的人越來越多，春、秋季采挖，以秋季采挖質量較好。栽培品於種植第二、三年秋季采挖，除去地上部分及須根，將根攤開曝曬，曬至五、六成幹時，集中堆放2～3天，經發熱出汗、內變紫紅色後，再攤曬幹透為止。可是農民采收的丹參如何分級？

丹參商品中因產地不同分為丹參、南丹參、甘肅丹參。以四川栽培的丹參質垂最好。按粗細分為壹、二等。皆以紫紅、條粗、質堅實、無斷碎條者為佳，外皮脫落、色灰褐者質次。

呈圓柱形、條短粗、有分支、有扭曲。表面紅色或深淺不壹的紅黃色，皮粗糙、多鱗片狀，易剝落。體輕而脆。斷面紅黃色或棕色，疏松有裂隙，顯筋脈白點。氣微，味甘微苦。

家種丹參的分級和黃芪壹樣，長的直的挑選出來，價格高，具體辨別方法如下：

壹等：呈團柱形或長條狀，偶有分支表面紫紅色或黃紅色，有縱皺紋。質堅綏，皮細而粗壯。斷面灰白色或黃棕色。無纖維。氣弱、味甘微苦。多為整枝，頭尾齊全，主根上中部直徑在1厘米以上。

二等：主根上中部直徑1厘米以下，但不得低於0.4厘米。有單枝及撞斷的碎節。其余同壹等。

丹參，又名紫丹、血參。為唇形科植物丹參Salvia miltiorrhiza Bge.的幹燥根。全國大部地區均有分布，或者人工栽培。

采收加工栽種二、三年秋季地上部枯萎以後或翌年3月下旬未萌芽以前，將根挖出，抖去泥土，去須根什萆，用清水洗凈後，放於日光下曬幹即可。

品質規格不分等級，以身幹、根條粗肥、外皮土紅、內心紫紅、味香帶甜，無蘆頭、須根、泥土、什草根為合格。

功效去瘀生新，活血調經，清心除煩。