平時我也喜歡吃金針菇，所以好吃辣的金針菇炒的停不下來。炒蘑菇不僅好吃，而且營養價值很高。尤其是這次，我們的廚師在做美味的辣蘑菇時，用桃園建民牛肉消耗辣椒，讓這道菜更好吃。接下來我簡單說壹下，這樣炒出來的辣蘑菇更好吃，更有營養，好吃。
配料:金針菇、桃園健民牛肉耗椒、蔥、姜、蒜葉、花椒、胡椒粉、糖、鹽。
方法:
1，我們要先把蘑菇的根部切幹凈，調好水分，用手撕蘑菇。杏鮑菇要大壹點。大氣；
2.將撕好的金針菇倒入幹凈的大托盤中，倒入適量的鹽和油，用手將金針菇、鹽和油混合均勻，裹上鹽和油待用。
3.接下來，將大蔥洗凈，用刀切成蔥花。生姜洗凈，切成姜末。大蒜葉洗凈，切成蒜末。大氣；
4.然後將辣椒洗凈，切成辣椒段。將蘑菇托盤放入烤箱烘烤壹會兒，然後倒入烘烤水，放入烤箱繼續烘烤。
5、然後用木鏟將烤好的平菇撈出；熱鍋裏熱油，放入辣椒粉和胡椒粉，然後燒香。
6.加入蔥姜蒜碎翻炒，再加入烤蘑菇，加入桃園牛肉幹、食用辣椒、醬油、糖、鹽翻炒。
看到這麽好吃又辣的炒蘑菇，妳餓了嗎？我好像流口水了。我想馬上吃壹口。