金倉魚鮮菇湯
用料 ?
冰鮮金倉魚 壹條
杏鮑菇 兩條
白玉菇 若幹
姜片 少許
金倉魚鮮菇湯的做法 ?
如圖準備好食材，魚切成段，杏鮑菇切成大塊，白玉菇切成段，可以根據自己喜好換成別的菇類
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待水煮沸好，先加入杏鮑菇和姜片
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再次煮沸後加入白玉菇，然後加入適量油
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待菇都煮熟後，最後加入魚，煮沸後再加適量鹽，大功告成
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金鯧魚中含有豐富維生素，有利於促進視力發育，並且金鯧魚中的蛋白質均屬於完全蛋白質，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，對肝臟負擔較少，有利於肝臟健康，因此平常生活中多吃些金鯧魚，具有壹定的作用。
金鯧魚中含有不少DHA，這種不飽和脂肪酸有益於人體健康，是神經系統細胞生長及維持的主要物質，並且在人體大腦皮層中含量高達20%，屬於大腦發育必不可少的物質，因此日常多吃些金鯧魚，有利於健腦益智，尤其適用於嬰幼兒和兒童食用。
金鯧魚含有豐富鐵元素，而鐵是人體血紅蛋白的組成成分，與氧結合運輸到身體的每壹個部分，若身體缺鐵會有各種貧血的癥狀，因此日常多吃補鐵的食物，也就意味著給身體補血，像金鯧魚就是補鐵補血的食物之壹，同時金鯧魚中維生素、蛋白質含量不低，可為肌膚提供營養，促進肌膚的新陳代謝，使人更加容光煥發。
金鯧魚含有豐富蛋白質，食用可以增強自身體液免疫的強度；另外，其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以壹定程度上增強機體的免疫力，預防疾病。