紅燒雞胸肉，豆腐和雞胸肉都需要先煎壹下再紅燒，這樣豆腐和雞胸肉在燒制過程中不易碎掉，並且會有外焦裏嫩的口感。雞肉土豆炒饅頭，既可以當做家常菜，又可以當做主食，在炎熱的夏季，讓我能夠經常偷懶。糖醋裏脊大家都喜歡吃，裏脊肉壹般都是豬肉的，吃起來酸甜可口，外酥裏嫩，非常好吃，但是用雞胸肉做成的糖醋裏脊味道也很不錯。麻辣雞絲——夏日摯愛，麻辣鮮香，夏天越吃越過癮；減肥者按照方法，只放蒜汁，也比吃白煮的有意思多了。
雞米花外酥裏嫩，非常好吃！做法也簡單，上次做了油炸的香酥雞米花，兒子非常喜歡！每次出去外面餐廳吃飯，總是喜歡點這個。但是雞米花雖然好吃，畢竟是油炸食品，多吃也不好。壹道川味的宮保雞丁：色澤鮮艷多彩 葷素搭配合理 味道鮮香微辣 ，而另壹道則是東南亞口味的咖喱雞塊：肉嫩汁香 甜鹹酸辣 充滿異國風味。雞胸肉的吃法有很多種，其中最為常見的是用來制作家常菜宮保雞丁。
最近流行過壹段時間的脆皮雞飯都可以用雞腿肉或者雞胸肉來完成，大部分的地方還是選擇的雞胸肉，因為這個部位的肉比較好處理。“滑炒雞片”，在這炎熱的夏天，這種口味清淡，營養豐富的菜肴非常適合，用雞胸肉做出的雞片，軟軟的嫩嫩的，滑滑的香香的，讓人吃了回味無窮。水煮雞胸肉，雖然能有效減少脂肪和熱量的攝入，對減肥塑身大有益處，但吃過的人都知道，這樣烹飪的雞肉幹巴巴，沒有任何味道。
雞胸肉的做法其實還有很多，只要妳足夠熱愛美食，相信壹塊簡單的雞胸肉，妳還能做出更多更美味的美食。