莫桑比克仍然保持著圖騰崇拜的傳統。女性的婚姻自由。莫桑比克人有壹夫多妻的習俗。巴西是腰果的故鄉。然而,真正稱得上“腰果王國”的是莫桑比克。莫桑比克位於非洲南部,地處熱帶,瀕臨印度洋,其濕熱的氣候條件是腰果生長的沃土。16世紀,葡萄牙殖民者看中了莫桑比克適宜的氣候,從美洲漂洋過海帶來腰果,種植在沿海沙丘上。從那以後,腰果在莫桑比克生活和工作。很快,莫桑比克的所有地方都長滿了腰果樹,腰果樹成了當地最常見的植物。它們分布在街道兩旁、房前屋後和大型種植園裏。目前,莫桑比克有超過1億只腰果,當地人口為654.38+09萬。平均每個人有五六個腰果。莫桑比克每年生產7萬至8萬噸腰果,通過出口賺取大量外匯,是國家收入的重要來源。因此,莫桑比克也被稱為“腰果王國”。
腰果果實分為0份:“真果”和“假果”。我們平時吃的幹果是腰果的“真果”,位於果實的下部,腎形,外殼較硬。未成熟時為青灰色,成熟時為黃褐色。殼裏的堅果是幹果。腰果仁是白玉的,不到兩厘米長。吃起來很脆,可以生吃,也可以炒著吃。也是加工零食的好材料。
腰果樹能在莫桑比克“站穩腳跟”,是因為腰果除了能結出美味的果實,還能滿足人們的各種需求。其堅果營養豐富,富含人體所需的脂肪、蛋白質、糖和維生素K,含油量高達40%,是很好的食用油。殼液中還含有40%的幹性油,可用於制作油漆、彩膜著色劑和合成橡膠。腰果梨含有豐富的果汁和維生素,是制作果醬、果凍、蜜餞的良好原料,還可以用來制作糖尿病患者的血清。腰果果樹表皮流出的樹液還可以用來制作防腐防白蟻的高級塗料。