用料胡蘿蔔145g，水95g，高筋面粉290g，糖35g，酵母3g，鹽3g，黃油20g（提前軟化）
制作步驟：
第壹步：胡蘿蔔去皮切成小塊，然後放入料理機中，速度5，打8秒鐘，打成胡蘿蔔泥。
接著把高筋面粉，糖，酵母，鹽放入，30秒/速度3混合，然後揉面程序3分鐘，可以拉出有鋸齒的厚膜，加入軟化的黃油，繼續揉面程序4分鐘，即可拉出手套膜。
壹般廚師機/面包機揉面：除黃油以外的材料，按照底層液體，中層酵母，上層面粉，最後加鹽和糖的順序放入廚師機，先揉至擴展階段，拉開呈有鋸齒的膜，接著加入軟化的黃油，繼續揉至出手套膜。根據設備的不同，全程25-40分鐘不等，主要看狀態。
第二步：揉好的面團，放入烤箱30度，底部放壹碗熱水，發酵1個小時。
第三步：發酵好的面團取出，整理成圓，然後平均分成三份，滾圓，松弛15分鐘。
第四步：接著取壹個松弛好的面團，搟成長舌狀，從上往下卷起來，壹次搟卷以後，繼續松弛5分鐘。接著進行第二次搟卷，吐司卷豎著放，用搟面杖繼續搟長。從上往下卷起來。全部卷好以後，放入吐司盒，放入烤箱，35度，底部放壹碗開水，發酵至9分滿。發酵好的狀態。
第六步：發酵好以後，烤箱預熱170度，40分鐘。預熱好以後，放入吐司，烤5分鐘以後，轉160度，繼續烤35分鐘。上色以後及時加蓋錫紙。
第七步：出爐震兩下吐司盒，倒在晾涼架上，稍微冷卻以後就可以享用了！