黃瓜大家都愛吃，是壹種很常見的食材類型，而且營養多，比如說豐富的水分啊，維生素和纖維素等等，可以促進食欲，還可以美容養顏，如何食用呢，最常見的吃法就是炒著吃，來看看黃瓜炒瘦肉的制作吧，可以美容養顏排毒。
黃瓜炒瘦肉
食療功效：清熱生津、利尿排毒、補虛強身、美容養顏
營養價值：蛋白質、碳水化合物、維生素B、C和E、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷
適宜人群：壹般人群皆可食用
禁忌人群：腹痛腹瀉、脾胃虛弱者少食
所需材料
主要食材黃瓜、豬瘦肉、雞蛋、水澱粉、鹽、味精、姜末、料酒
做法
1黃瓜洗凈切片;豬瘦肉切片，用蛋清、水澱粉漿好，剩余的水澱粉把姜末、味精、鹽、料酒調成芡汁。
2鍋置火上，加油燒熱，把豬肉片放油中滑熟後，撈出。
3鍋內留底油，把肉片入鍋內，再放黃瓜翻炒，下芡汁攪勻即可。
功效與作用
黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。此菜具有清熱生津、利尿排毒、涼血止痛、補虛強身、美容養顏的功效。這樣的食譜可以有很好的促進新陳代謝的作用，對於清熱解毒排毒有好處，而且還可以有很好的補虛的作用，對於排毒去濕氣有好處，還可以有滋陰潤燥的效果呢。
黃瓜炒瘦肉的做法妳知道了吧，可以看出的是經常食用這樣的食物對身體健康起到了很重要的作用和意義哦，所以平時的是可以經常食用，促進食欲保護腸胃益健康，補虛強身美容養顏排毒，而且還可以有促進食欲的作用。