壹臺合格的蛋糕機的外殼應該是手感光滑，外觀光亮，造型時尚美觀。它的材質是耐高溫的食品級環保塑料。這種塑料的優點是不容易老化融化，即使掉到地上也不會損壞。
2.看看這個設計
家用蛋糕機必須是全智能操作，全自動智能控溫，無需控制開關，智能加熱，無人值守，也能保證安全，智能控溫能始終保持制作蛋糕的最佳溫度，蛋糕機上的電源線要能承受多重折疊，方便我們的存放和使用。蛋糕機的立腳紮實也是我們考慮的因素之壹。
3.看材料
大部分家用蛋糕機蛋糕都是用蛋糕模具做的，屬於直接接觸食物的小家電。所以選購的時候要特別註意家用蛋糕機模具的材質。壹般采用先進的烤漆技術，烤盤必須采用雙層烤漆技術，這樣才能粘鍋不掉漆，保證環保和食品衛生。
4.看烤盤和加熱盤
蛋糕機裏好的發熱盤都是進口面板做的。鋁合金壹次壓鑄成型，密度高，耐高溫，強度高，受熱均勻，不易變形。而且發熱盤噴塗有耐高溫不粘塗層，即使多次使用也不會粘鍋。關系到食品安全，發熱盤可以說是最重要的考慮因素。
5.看品牌
目前市面上的家用蛋糕機產品大多屬於國產品牌，既有大廠家生產的名牌產品，也有小廠家生產的廉價產品。建議家庭顧客盡量購買質量和做工更有保證的知名品牌廠家生產的高品質家用蛋糕機，以保證食品衛生和操作安全。
6.安全
在購買家用蛋糕機的時候，也要註意產品的安全性，重點是產品是否有比較完善的安全設計；最低要求是機身制造緊湊，溫度可控，隔熱處理好，自動過載保護。這些關系到蛋糕機使用安全的設計非常重要，在選購產品時壹定要引起足夠的重視。
希望我的回答對妳有幫助。