豆腐皮炒豬肉1。豆腐皮提前泡好，切成條。2.將生豬肉切成半片，香菜梗切成條狀，姜切片。3.熱鍋放油冷卻後將生豬肉翻炒，放姜片。4.將豆腐皮放入煎鍋中煎2分鐘，但不要太幹。妳可以放入適量的水。5.把它放入賴襄段，用鹽和油消耗。把醬油炒均勻，就可以出鍋了。
蒜蓉哈密瓜原料:哈密瓜、蔥、蒜、油、辣椒、海鮮醬油。做法:1。哈密瓜洗凈，切成薄皮，然後整齊的放在盤子裏；2、大蒜切碎，小蔥切條，辣椒滾塊；3.鍋裏放油，炒香蔥，直到香蔥有點變黃。不需要挑出小蔥，只留下小蔥；4.將準備好的油蔥均勻滴入瓜盤中，撒上蒜末，撒上辣椒丁；5、鍋中加水，將瓜碟放入鍋中蒸5分鐘；6.蒸熟後可以配海鮮醬油吃。
竹筍炒豌豆:竹筍300g，扁豆150g，調味鹽3g，雞精2g，動物油50g，芡實粉5g，熟雞油15g。做法:1。為了這道竹筍炒豌豆的美味，好朋友壹定要先把竹筍切成小塊，為了保證口感，還要和扁豆壹起下功夫。2.這道美味解決後，好朋友可以在炒鍋裏加入動物油，油燒開的時候把扁豆和筍丁放入炒鍋裏，加入水、鹽和雞精攪拌均勻。朋友為了讓它更香，可以用水澱粉勾芡，澆上豬肉板油。