壹、牛油果的營養成分要說牛油果的功效，就必須要說它的營養成分，因為營養成分可以代表它對人體的價值。首先，鱷梨看起來很特別，很像梨，但是表面是藍色的，裏面的核很大，果肉是黃色的。鱷梨成熟時，果肉非常柔軟，就像奶酪壹樣。牛油果脂肪含量高，高達20%左右，而且含有大量不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇。而且鱷梨含有維生素和葉酸，對孕婦非常有益，對美容也有效果。同時，從玻璃杯中的脂肪中提取的油不僅可以作為食物，在醫學上還可以作為壹些高級化妝品或潤滑皮膚的油或軟膏。
二、牛油果的功效其實從牛油果的營養成分就可以看出來。因為它含有大量的不飽和脂肪酸，如甘油酸和維生素，是壹種天然的抗衰老劑。使用後能軟化保濕肌膚，吸收毛孔，所以有些愛美人士會經常吃牛油果，或者使用牛油果制成的護膚品。同時，牛油果還可以保護肝臟，治療肝病。而且牛油果的果肉與人體皮膚有很好的親和力，很容易被皮膚吸收，所以可以防紫外線，對皮膚損傷、防曬、保健品都非常好。
三、牛油果的用途因為成熟的牛油果，它的果肉非常柔軟，有抵抗力，所以牛油果壹般都是生吃的。它可以通過將鱷梨的果肉切碎形成鱷梨色拉醬，然後將其浸在薯片中，或者將果肉切成薄片放入三明治中以增強味道。