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獼猴桃不能和什麽壹起吃。獼猴桃和什麽食物都壹樣。

不能吃有獼猴桃的食物?

獼猴桃不宜與甲殼類海鮮同食:可能引起中毒。

很多軟殼海鮮都含有五價砷,獼猴桃是維生素C含量很高的水果,維生素C和五價砷會發生化學反應,生成的物質就是砷,有毒。雖然產生量少,但也會對肝臟造成壹定的損害,不適合壹起食用。

常見的甲殼類海鮮有:蝦、蟹、貝類等。

獼猴桃不能和高蛋白食物壹起吃:影響消化吸收。

獼猴桃含有大量的維生素C,維生素C會與蛋白質反應生成不溶於胃酸的復合物。壹起食用會引起消化不良,降低食物的營養價值,腹脹、腹瀉等。,嚴重時甚至導致胃腸道結石。

常見的高蛋白食物有:牛奶、豆制品、蛋白粉等。

獼猴桃不能和含鐵量高的食物壹起吃:降低營養價值。

獼猴桃中所含的維生素C具有很強的氧化性,而動物肝臟中含有大量的亞鐵離子,在高濃度維生素C的環境中會被氧化成三價鐵,人體無法吸收三價鐵。所以這兩種食物壹起吃,會降低彼此的營養價值。

含鐵量較高的常見食物有:動物肝臟、菠菜、補鐵劑等。

獼猴桃不能和黃瓜壹起吃:破壞維生素c。

黃瓜是壹種不同的水果和蔬菜。黃瓜中含有大量的維生素C分解酶,會分解獼猴桃中的維生素C,降低其營養價值。不適合壹起吃。

獼猴桃不能和蘿蔔壹起吃:降低營養價值

獼猴桃的主要營養價值是補充維生素c,蘿蔔類食物含有維生素分解酶。當這些食物與獼猴桃壹起食用時,獼猴桃中的維生素C會被大量分解,降低其營養價值,嚴重時甚至會引起甲狀腺腫大。

不能和獼猴桃壹起吃的蘿蔔有:胡蘿蔔和白蘿蔔。