種植方式也從露天種植轉變為溫室種植，甚至無土栽培，種植技術的發展日新月異。有了之前的香椿種植經驗，也學會了對香椿大棚種植技術發表看法，答疑解惑。上面說的香椿樹喜光，耐濕，所以種植的土地要在陽光充足的地方，選用土層深厚濕潤肥沃的沙質土壤為宜。
香椿種子的品種很多，所以大棚種植香椿的人要選擇合適的品種進行種植，也要選擇市場上比較受歡迎的品種。適宜大棚種植的品種有香椿1、香椿棕和香椿紅葉。繁育與育苗香椿種子繁育壹般在2-4月進行。香椿種子發芽率低，只有60%，只能用新鮮種子。壹年以上的香椿種子不能發芽。
繁殖方法:將種子倒入兩倍左右的溫水中，浸泡約15-20小時，然後浸泡出來，放在25-30攝氏度的環境中加速發芽，每天用溫水沖洗壹次。當我們發芽大約三分之壹的種子時，我們就可以播種了。播種前每畝施有機肥5000公斤左右，磷肥100-120公斤，用壩松消毒土壤，如條播。先覆蓋1-2 cm的細沙，給腳底澆水，然後將發芽的種子與細沙混合，均勻地撒在苗地裏，再覆蓋1-2 cm的苗土，最後覆蓋塑料薄膜加熱保濕。