400克牛肉
佐料
鹽2茶匙、茴香1把、肉豆蔻2-3片、胡椒粉1小把、白胡椒粉1小把、八角1小把、醬油3茶匙、蠔油、酒或料酒或雕酒、枸杞、白果、陳皮、胡椒粉、1大勺糖、1根蔥、1半姜、1把冰糖、5片白芷等。
正宗紅燒牛肉步驟1
正宗紅燒牛肉做法大全
洗手，切食材，我們就開始！
第二步
正宗紅燒牛肉的做法
熱餾出物
第三步
正宗紅燒牛肉的家常做法
趁熱加入蔥、姜、蒜、花椒大料，很辣很香。
第四步
正宗紅燒牛肉的簡單做法
煎的時候加入肉湯。
第五步
正宗紅燒牛肉怎麽吃？
加入所有的香料，根據家人的口味，加入適量的辣椒。不用擔心冰糖，以為冰糖是為了口感而放的。
第六步
如何做出正宗的紅燒牛肉？
加入之前煮好的牛肉和煮好的牛肉水。小火慢燉，味道慢慢滲入。
第七步
如何炒出正宗的紅燒牛肉？
燉20分鐘左右，可以加點枸杞、陳皮、銀杏、鹽。
第八步
如何做出正宗的紅燒牛肉？
等湯煮到半熟，筷子夾的牛肉已經透了，就可以出鍋了。
第九步
如何燉出正宗的紅燒牛肉？
今天我用剩下的湯腌幹香。肉幹，味道不錯。
步驟10
如何炒出正宗的紅燒牛肉？
完成
烹飪訣竅
過年了，第壹次給爸爸媽媽送點吃的，算是我們孩子關心的壹點心意。家人，這個冬天是溫暖的。