楊梅適量
瓊脂20g
鮮奶油50毫升
糖5g
困難很簡單
時間是20分鐘
嘗起來很甜
處理其他
楊梅高亮的臺階
1.
原料圖。
2.
瓊脂浸泡在清水中。
3.
將鮮奶油倒入盆中，加入5g糖。
4.
用打蛋器攪拌鮮奶油。
5.
瓊脂泡好後放入水中煮沸，用筷子朝壹個方向攪拌。
6.
把瓊脂燒成液態。
7.
將煮好的瓊脂溶液倒入碗中。
8.
倒入楊梅汁，攪拌均勻。
9.
在慕思瓶子裏放壹些楊梅。
10.
然後倒入調好的楊梅汁。放入冰箱冷藏，直至凝固。
11.
如果妳沒有阿木司瓶，妳也可以使用蛋撻模具來制作它。只要把楊梅放進去，倒上楊梅汁，放冰箱裏凝固，就可以輕松脫模了。
12.
將鮮奶油倒入滾邊口，將奶油擠在凝固的蛋糕上做裝飾。
溫馨提示
1.先打鮮奶油，然後做冷蛋糕。制作過程要快，因為瓊脂容易凝固。
2、吃的時候也可以倒壹點蜂蜜，口感更好。
3.如果沒有滾邊口，也可以把鮮奶油倒入塑料袋，剪出大小合適的洞，把奶油擠出來。
4.因為楊梅汁已經調味了，只要在鮮奶油裏加壹點糖就可以了。
什麽時候是吃楊梅的季節？
楊梅的成熟季節通常在五月。
楊梅多在端午節前後采摘。海拔較低、溫度較高的地區，楊梅成熟較早，反之亦然。而海拔1000米以上的山區成熟相對較晚，有的農歷五月低，少數推遲到農歷六月。