配料:兒童蔬菜、醬油、辣椒油、蔥蒜末、鹽。
做法:第壹步，把孩子的菜洗幹凈，然後去皮，切成兩半。
第二步:鍋裏燒開水，加壹點鹽，滴幾滴油，然後把孩子的菜焯水3分鐘，熟了就撈出來，放冷水裏，然後撈出來裝盤。
第三步:將壹碗蘸醬與醬油、蔥蒜末、辣椒油、鹽混合，將孩子的蔬菜蘸醬食用。
炒蔬菜
配料:兒童蔬菜，鹽，糖，食用油，蒜末。
做法:第壹步，將小兒菜清洗幹凈，然後瀝幹水分，再將小兒菜切片備用。
第二步:鍋裏熱油，放入蒜末炒香，再放入蔬菜翻炒，加少許水翻炒至生。
第三步，孩子的菜炒好後，加鹽和糖調味，翻炒均勻，然後關火出鍋。
腌泡菜
配料:兒童蔬菜、鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、糖。
做法:第壹步，把孩子的菜洗幹凈，然後切成條狀，放在碗裏備用。
第二步，加入適量鹽拌勻，然後用保鮮膜包好，放入冰箱腌制2小時。
第三步，將腌制好的蔬菜軟化，然後反復擠壓擠出多余的水分，再加入雞精、辣椒油、花椒粉、白糖拌勻。
兒童蔬菜炒五花肉
配料:蔬菜、五花肉、大蒜、幹辣椒、鹽、醬油、食用油。
做法:第壹步，把孩子的菜洗幹凈，切成薄片，蒜片，五花肉片，幹辣椒切成段備用。
第二步:將鍋裏的水燒開，加入少許鹽，然後放入蔬菜焯水2分鐘，然後取出晾涼備用。
第三步:鍋裏熱油，把五花肉炒出油來，放入幹辣椒和蒜片炒香，然後把菜壹起炒。
第四步，翻炒小兒菜，加鹽和醬油調味，翻炒均勻後關火。