100元能享受到怎樣的豐盛大餐？其實外面的餐廳，考慮到物業、房租、人工、運營等諸多食材成本，都是要盈利的，食材占總成本的比例其實只是小頭。所以如果妳把這100塊全部放在食材裏，絕對可以吃得很豐盛。
以壹個周末為例。這壹周我家三口人在家，兩大壹小，午飯準備了四個菜。
清蒸雞。
30塊錢的成本就是30只雞，只不過不到壹斤重。
把雞拿回家，清洗幹凈，切成4塊，用鹽和白酒碼好，腌制15分鐘，加入清水、姜、紅棗，放入蒸籠中煮熟，小火燉30分鐘。幹蘸是貴州六盤水的辣椒粉，濕蘸是小米椒醬油。雞肉鮮甜爽滑，雞湯純正。蒸口更能體現雞肉的美味。
絲瓜白蛤
成本20元，白蛤19元壹斤，買了15元，外加壹個5元的大絲瓜。
白蛤洗凈，絲瓜切成滾刀，姜放入鍋中熱油炒熟，放入絲瓜炒勻，加入水和白蛤，大火燒開。因為白蛤有海水的鹹味，所以不需要加鹽。等白蛤完全熟了，絲瓜軟了，可以加點糖提提神。白蛤帶來鹹鹹的海水，絲瓜香甜滋潤，非常適合幹燥的秋天。
水煮對蝦
成本25元，活蝦25元壹斤，就壹斤。
清水洗凈後，在大鍋裏燒開清水，放入姜、蔥，煮至魚眼泡透，再放入蝦仁，至蝦仁變紅。
鮮蝦，Q彈甜，適合孩子口味。
蒸南瓜
費用:5元壹個板栗南瓜，12個大棗。南瓜洗凈去皮，加入紅棗蒸熟。南瓜又香又糯，棗又甜。
四個菜，* * * 80元，是不是很豐盛，適合初秋周末？自己在家做，豐衣足食，既享受了周末的休閑時光，又增進了家人的情感。
壹起來家裏做飯，壹起享受簡單的甜蜜。