起初，人們稱這種食物為“漂浮的紫苑”，後來稱之為“湯團”或“湯圓”。這些名字類似於“團圓”二字，意為團圓，象征著全家團圓，和睦幸福，人們也懷念離別的親人，寄托對未來生活的美好期望。吃元宵像滿月壹樣象征著家人團聚，寄托著人們對未來生活的美好祝願。
到了現代，有壹個和元宵節有關的故事:袁世凱還是不願意當大總統，想當皇帝。因為他的夢想不能實現，所以他壹直很煩惱。有壹天，他姑姑說想吃元宵。話壹出口，袁世凱就給了她壹記耳光。因為元宵和宵遠諧音，袁世凱給部下下了壹道命令，從此以後不準再說“元宵”，只能說“湯圓”。
後來有人就此事寫了壹首順口溜:“詩上溯前朝，水蒸沸浮。”洪憲當年頒布禁令，不準沿街喊元宵。"
擴展數據:
煮餃子的常識
1，輕捏:煮之前，用手輕捏元宵，使其微微開裂，這樣煮出來的元宵內外易熟，松軟可口。
2.燒水:大火燒開水，然後將元宵放入鍋中，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉幾下，以免粘鍋底。
3、文火煮:元宵在鍋裏煮到浮起來後，要迅速改用文火。這時候如果還用猛火煮，繼續滾元宵就破了。元宵如果不斷翻動，受熱不均，容易外焦內硬。
4.點涼水:元宵入鍋後，每次開鍋都要點適量的涼水，使其保持翻滾狀態。打開兩三次後，煮壹會兒再拿出來吃。這樣煮出來的餃子軟硬適中，香甜可口。
5.勤換湯:元宵煮了兩三鍋後，湯變濃，大大限制了水分子的活動，所以要在煮之前換成水。不然煮的慢，容易被抓。？
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