壹般情況下，百香果不能用開水泡茶，這樣容易導致蛋白質發黴，營養成分降低。百香果可以馬上吃，也可以做成果汁。用筷子將果肉蘸入杯中，加入200ml水，加入少量白糖調節含糖量，攪拌成果汁。如果用攪拌機攪拌幾秒鐘，實際效果會更強。夏天冷水，冬天溫水，少量純蜂蜜，味道更好。百香果不僅可以鮮食，還可以榨汁食用，或者搭配其他食物食用，如銀杏冷醬木瓜絲、銀杏牛奶、百香果華夫餅、百香果磅餅、百香果生日蛋糕、百香果醬等。
百香果全身都是寶，果肉和籽都可以吃，果皮也有效！百香果的果皮可用於獲取阿拉伯膠，阿拉伯膠是食品工業的優質增稠劑和增粘劑。妳清楚了嗎？其實百香果的皮也是可以吃的！
但是這個吃並不意味著馬上吃。因為百香果的皮比較硬，在胃裏不能馬上消化吸收。壹般入藥或煲湯泡茶，根據高溫分析百香果皮的營養成分。百香果的皮雖然可以吃，但是每天吃的很少。它的果肉和果汁已經含有足夠的營養成分，不需要根據皮膚補充維生素。朋友們可以根據自己的需求決定吃不吃果皮。