1,將洗好的槐花分幾次撒上面粉(最好將面粉和玉米粉按照2: 1的比例混合)。
2、攪拌均勻,使每顆槐花都能沾上面粉。
3.上鍋蒸20分鐘。
4.將蒜泥、油辣子、少許水、香油混合後,趁熱倒入槐花中拌勻。
5.打開它。
懷化包子
1,槐花焯水太冷,擠出水分。
2.將肉丁與姜末、豆瓣醬、料酒和香油混合,腌制30分鐘。
3.將槐花、肉丁、蔥和幹海藻與鹽混合,制成包子。
4.將發酵好的面團切成小塊,搟面,包好。
5.用濕布蓋住包好的饅頭,室溫下卷兩次。
6.大火蒸。SAIC後,蒸12分鐘,關火,再蒸3分鐘。
槐花煎蛋
1,槐花和雞蛋壹起,加鹽攪拌均勻。
2.熱油。
3.倒入攪拌好的蛋液,用筷子快速攤開。
4、出鍋。
槐花炒蛤蜊
1.清水加少許油,加蛤蜊吐沙。
2、蒜片炒香,倒入蛤蜊翻炒,蓋上鍋蓋。
3.1-2分鐘後,有的蛤蜊張開嘴,倒入壹半槐花,翻炒後蓋上鍋蓋,讓槐花吸收蛤蜊湯。
4.再過1-2分鐘,所有蛤蜊張開嘴,倒入剩下的槐花,翻炒,加鹽調味。
炒槐花
1,炒鍋加少量油加熱。
2.倒入槐花,快速翻炒。
3、加入適量的鹽和醋,翻炒。
冷拌槐樹
1、槐花輕輕焯壹下,撈出過涼,瀝幹水分。
2、加入適量的鹽和橄欖油拌勻。
淮季華蛋餅
1.在槐花中加入雞蛋、面粉、鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
2.不粘鍋加油,倒入攪拌好的糊狀物,用勺子壓平,翻面煎至兩面金黃。
懷化餃子
1,肉沫中加入鹽、油、水,同方向攪拌。
2、槐米焯水過冷,擠出水分,與肉拌勻。
3.包餃子,煮餃子。
4.吃吧。