1，糖椰子
糖椰子的原產地在馬來西亞、印度，海南、廣西等地區也有栽培。糖椰子是壹種小喬木，是城市觀賞綠化的主要樹種之壹。花序產生的汁液可用於制糖、釀酒，樹幹的果核可食用。幼樹的胚乳可以和糖壹起煮，做成蜜餞。
2、海椰子
海椰子樹高20 ~ 30米，樹幹長得挺拔，樹冠整齊，葉片呈扇形，長約7米，寬2米，花長在肉質花序上。是賽口島和庫瑞島特有的棕櫚。因為海椰子不僅能長在沙灘上，還能長在很遠的地方，所以叫海椰子。
3、猩紅椰子
猩紅椰子株高2 ~ 5米，葉面深綠色，背面灰綠色。為雌雄異株植物，核果橢圓形，顏色為綠色，成熟後會變成藍黑色。原產於馬來半島、蘇門答臘等亞熱帶氣候區。
4、香水椰子
香水椰子的皮是綠色的，種殼很薄，椰子水有很濃的芋頭味，含糖量高，椰子肉吃起來又脆又甜。它起源於泰國的沙威。從定植到結果需要三年時間，屬於矮生椰子樹種，具有早熟高產的特點。
5.金色椰子
金椰子是海南省三亞市的特產。它的外觀是金黃色的，成熟的葉子有點發黃，金黃色的椰汁甜甜的，風味十足，裏面的椰肉很厚，顏色如白玉，入口酥脆。