2.它可以預防感冒。在寒冷的冬天，孕婦不可避免地會受到寒冷的襲擊。因為鵝蛋味甘性溫，能補中益氣。因此，寒冷季節的孕婦不妨吃點鵝蛋，防止寒氣侵入體內。這樣孕婦就不容易因寒冷而感冒等疾病，避免身體不適。
3、增強記憶力懷孕期間，由於身體不適，或者周圍環境的影響，孕婦容易出現煩躁和記憶力下降的情況。這時候妳不妨打壹個鵝蛋，放點糖拌勻，早上蒸壹蒸，空著吃，可以清腦益智。連續吃5天，妳會發現記憶力大大增強。
4.補充氨基酸鵝蛋含有孕婦必需的多種氨基酸、維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及鐵、磷、鈣等礦物質。其他食物可能也富含上述營養成分，但鵝蛋中的氨基酸完全是蛋白質，其礦物質和維生素大多含在蛋黃中，容易被孕婦吸收。這些營養都被吸收了，說明孕婦真的補充了這樣的營養。
5.可以去胎毒。孕婦懷孕後兩三個月吃鵝蛋10左右，可以去胎毒。胎兒出生後，不容易得皮膚病，皮膚還是比較好的。這要歸功於鵝蛋白的功勞，因為鵝蛋白有解毒、治瘡的功效。
孕婦吃鵝蛋的2個小技巧1。鵝蛋味重，有點油味，不能和雞蛋壹起吃。
2.鵝蛋營養價值最高的是散養的大白鵝蛋，最低的是集體鵝蛋。