1，當歸黃岐羊肉鍋
配料:羊後腿肉、當歸、黃芪、枸杞子、甘草、純凈水、姜片、蔥白、鹽。
做法:將羊後腿肉切塊焯水後，將羊肉倒入熱鍋中煸炒羊油，然後撈出備用。將當歸、黃芪、枸杞、甘草和純凈水熬制湯汁。將姜片和蔥放入砂鍋中翻炒，加入羊肉和之前煮好的湯，小火燉1小時，最後加鹽調味。
2.雪魔芋燉排骨
食材:雪魔芋、排骨、姜片、料酒、冰糖、生抽、老抽、料酒、鹽。
做法:將雪魔芋提前泡好，切塊備用。將排骨用姜片和料酒洗凈。熱鍋放油冷卻，放入冰糖，翻炒至糖色完畢，倒入排骨，翻炒至顏色最高，倒入生抽、老抽、料酒、鹽，翻炒，加入開水、雪魔芋，燜約1小時。
3、板栗紅燒肉
配料:栗子、五花肉、油、冰糖、蔥、姜、醬油、叉燒醬、八角、香葉。
做法:栗子去皮，五花肉切塊焯水。鍋中倒入油和冰糖，翻炒至顏色為糖色。完成後倒入五花肉繼續翻炒。將蔥、姜、生抽、叉燒醬放入鍋中，攪拌均勻。加入400毫升開水，大火燒開時加入栗子、八角、香葉，用最小火燉30分鐘。
4.鵝菇燉雞
配料:鵝掌菇、雞肉、油、姜、蔥、鹽、醬油、糖。
做法:將鵝菇清洗幹凈，撕成小朵備用。雞肉切丁，焯水，熱鍋放涼油，倒入姜片，蔥片，炒香，加鹽，醬油，糖翻炒均勻，加入適量開水和鵝肝菌燉30分鐘左右。
5.筍幹烤肉
材料:筍幹、五花肉、料酒、醬油、糖。
做法:將筍幹提前浸泡，切成小塊，放入燉鍋中燉至軟身。熱鍋用冷油炒五花肉，加入料酒和醬油，翻炒上色，加入筍幹，繼續燉1小時，最後撒少許糖提鮮。