如何做出人們喜歡吃的五花肉裹雞？

五花雞是廣東的家常菜，也可以說是待客菜，所以五花雞可以說是非常好吃。否則不會被大眾所熟知，各地也會有賣五花肉和燉雞的餐館，但吃到正宗的五花雞其實更難。因為即使現在每個地區都有做五花雞的餐廳，但真正會做五花雞的人並不多。所以今天我們要說的是，如果想在家裏做壹只豬肚雞，怎麽做才能讓人喜歡呢？

做壹些準備工作，妳需要先做壹些準備工作，然後準備壹些五花肉，壹只雞和壹些蘑菇。然後第壹件事就是先把豬的肚子洗幹凈，然後把雞洗幹凈，把頭和腳都去掉。然後將香菇、花生、生山藥清洗幹凈，放在壹邊備用。然後把雞的內臟全部取出，把剛洗幹凈的食材放進雞肚子裏，然後用線把切好的雞肚子縫起來。

開始制作然後把這些食材放進幹凈的五花肉裏，然後用針把五花肉封好，再拿出壹個更大的碗。然後把這些五花肉都放在壹個大碗裏，在這些碗裏放2/3的水，把剩下的枸杞和壹些黨參放在水裏，然後把這個大瓷碗放在鍋裏蒸。大人小孩蒸好後都可以吃，所以口味和黨參可以根據自己的口味調整。如果喜歡重口味的食材，也可以加入壹些辣椒之類的食材。

根據自己的口味進行調整，那麽可能妳家做的五花肉裹雞不那麽正宗，但是只要大家都喜歡吃就非常ok。而且五花雞是非常傳統的客家菜。我相信現在的壹些做法已經改進了很久，或者說是經過了壹些改變才來到大家面前的。那麽如果放在家裏當招待菜，也是很不錯的，有很大的滋補作用。