將饅頭片切好之後，準備壹個幹凈的大碗，在碗中加入壹點清水，往裏面再加壹點食用鹽，用筷子將碗中的鹽水攪拌開。
將饅頭片依次放進碗中沾上鹽水，最好是快速放進去沾壹下水就可以了，時間無需太長，不然就會將饅頭片直接泡軟了，到時候就會影響到口感。
起鍋燒油，等到油溫上來之後，將饅頭片依次放在油鍋中開始炸壹炸，直到將饅頭片炸至兩面金黃再撈出瀝幹油。將油瀝幹之後就可以直接食用。
這樣炸好的饅頭片酥脆有味，吃著特別香，隔壁孩子都饞哭了。
這種方法我們是直接用的鹽水，不僅可以給饅頭片增加壹些底味兒，而且還可以防止饅頭片吸收大量的油，吃著不油膩，又酥又脆，美味好吃。
第二種方法：
準備壹個幹凈的小碗，打入2個雞蛋，攪拌成雞蛋液，加壹點點食鹽進去，攪拌均勻。
另外準備壹個小碗，碗中倒入壹些面包糠，先將饅頭片蘸上壹層雞蛋液，然後再蘸上壹點面包糠。每壹片饅頭片都這樣做。
起鍋燒油，油溫上來之後，直接將蘸了雞蛋液跟面包糠的饅頭片依次放入油鍋中炸，炸的過程中記得翻個面，直到將饅頭片的兩面都炸至金黃之後撈出控油就可以了。
這種方法做出來的饅頭片就會有雞蛋的鮮香味兒，還有面包糠的酥脆感，不僅吃著很香，賣相也非常的好看！
以上這兩種方法都可以輕松炸出酥脆可口的饅頭片，好吃美味，而且吃著不油膩，味道跟賣相也非常的不錯，喜歡吃的朋友們可以隨便選擇壹個方法來做炸饅頭片哦！做好的饅頭片不僅可以用來當做早餐，也可以拿來當做日常零嘴吃哦！